今年春节大年初二和大年初四，我用电饭煲煮饭煮了两次生饭，幸好当时是用两个电饭煲煮了饭，只是大的电饭煲煮生饭了，小的电饭煲并没有煮生饭，不然的话，真的会在客人面前出丑哦！为什么会煮出现煮生饭的情况呢？原因是米多了或者水少了。但是最大可能是米多了，本来煲胆只可以勺三斤米左右的，而我却勺了三斤半的米，加上煮饭的水可能没有把握好，我是按照图一的方法来把握电饭煲里的水的，就这样，过了半个小时左右，看见大的电饭煲还没有冒气，我就感觉到可能会煮生饭了，就马上去用一个小的电饭煲煮了两斤米。
1、电饭锅煮不熟饭是什么原因?里面不传热。先检查电饭锅锅底平不平，不平的话拿个木头的锤子柄轻轻的整平。再看发热盘（跟锅底接触的那个圆盘）有没有变形，如果变形的话就要换，没变形的话就是发热盘中间的磁钢（圆的，可以摁下去弹出回来的）问题了，换个就应该好了，煮饭半生不熟大多数都是这问题。电饭锅使用方便，清洁卫生，没有污染，省时省力，把食物做熟的同时还能够起到保温的作用。
电热管式发热板具有良好的绝缘性、耐蚀性、导热性和机械强度，寿命长和效率高；P.T.C.元件发热板具有正温度电阻系数和自动控制温度的特性，效率高，无明火，受电源波动影响小。电饭锅的温度控制元件有双金属片温度控制系统和磁性材料温度控制系统，前者不如后者安全可靠。电饭锅按锅体的结构形式分为组合式和整体式；按使用时锅内压力分为低压式(0.04MPa)、中压式(0.1MPa)和高压式(0.15～0.2MPa)；
2、美的智能电饭锅煮饭不熟是什么原因1、锅底变形，锅底与发热盘只有有限的点接触；2、由于日常使用没有保持锅底的清洁，致使锅底结垢，在锅底和发热盘之间形成一个绝热层；3、限温器磁铁老化，磁性减弱，没有达到设计的限制温度就失磁下落，切断了发热盘电源。锅内的水和米不能得到足够的热量，始终达不到沸腾的温度。时间一长，锅内下层处于温热状态的米吸收水份，逐渐糊化成为稀软的熟饭，而上层的米由于得不到足够的热量和水份，仍然还是生米。
3、电饭煲煮饭不熟饭原因在导致电饭锅煮不熟饭的原因当中，还有一个原因比较常见，那就是电饭锅的锅有问题，如果说电饭锅的锅底不平，那么电饭锅在煮饭的时候锅底就无法接收到发热盘的热量，锅里面的饭就煮不熟，因此如果我们的锅摔过的话，我们就要重点检查一下锅有没有锅底不平的问题。